Skolans julbord är ovanligt i skolans värld. Det är inte ovanligt att ha ett julbord, men det är ovanligt att ha den kompetens i ett skolkök som vi har i Lemland. Ros-Mari och Jessica är fantastiska kockar och lagar sin mat med kärlek och från grunden. Barn i dagens samhälle får ofta en annan typ av mat serverad. Åtminstone jag kokar inte en god buljong några dagar innan till soppan utan jag tar till en buljongtärning och lite fonder för att få en fyllig smak. Ros-Mari och Jessica lagar först en buljong till soppan, stiger upp lite tidigare för att baka bröd till soppan, kokar sin soppa till ca 300 personer. Allt anpassat till att 43 av dessa personer har någon diet som de ska ta hänsyn till både vad gäller brödet och soppan. Malla finns med i köket som köksbiträde och även Malla gör en arbetsinsats utöver det vanliga för att göra maten vacker och matsalen till något vackert och stämningsfullt.
Mitt eget julbord är inte lika välgjort som skolans julbord. Det är familjens favoriter och anpassat efter de förutsättningar min familj har. Därför ser jag även en pedagogisk poäng i skolans julbord. Eleverna får möjligheten att njuta av en festmåltid i en vacker sal och lär sig hur det är och hur man ska vara i en sån situation. Lärorikt och bra att kunna i livet.
Julen är en tid av väntan, förväntning och hoppeligen frid. Man kan finna frid på många sätt och vis, det viktigaste är att man får en vila och känsla av frid så att man kan ladda sina batterier. Hur det sker är upp till en själv. Samhället ändras och så går det även med vårt sätt att fira jul.
Jag vill avsluta denna julhälsning med att tacka alla som hjälper till för att skolan skall fungera. Den här gången väljer jag att lyfta fram Hem och skola föreningen som har många givande projekt som förgyller skolans verksamhet. Tack!
Men det jag önskar Er alla är en fridfull jul och ett gott nytt år! Använd tiden till vila på ert eget sätt och njut av ledigheten.
Med juliga hälsningar
Andreas Wiklund, föreståndare Lemlands grundskola
